Почетак серијала “Ракија & Традиција” у Степа Бару: Вече посвећено култури, знању и насљеђу које ракија носи

У уторак, 13. маја, у Степа Бару на Булевару Војводе Степе Степановића 171Е, биће одржано прво вече новог серијала под називом “Ракија & Традиција”, у организацији Степа Бара и Фондације “Култура ракија“. Почетак је заказан за 19:30, а улаз је слободан.Циљ серијала је да се кроз презентацију различитих врста ракије, домаћих произвођача и прича које прате ову традиционалну балканску жестицу, истовремено промовишу и знање, култура и наслијеђе које ракија носи. Планирано је да се сваког уторка представи по један произвођач, једна ракија и једна прича.

Програм води Данијел Дакић, свима познато лице са екрана, док ће гостујући предавачи бити истакнути стручњаци из области производње ракије, агрономије и сензоричке анализе. Међу њима је Душан Павловић, предсједник Фондације “Култура ракија“, познат по својој посвећености промоцији ракије као саставног дијела културног идентитета Балкана. Павловић не говори само о технологији производње, већ и о људима, причама и духу који ракију чине више од пића.

Публика ће имати прилику да слуша и проф. др. Бранимира Њежића, ванредног професора и продекана за науку на Пољопривредном факултету у Бањалуци. Стручњак за здравље биља и воћарство, Њежић је своје знање стицао и на међународном нивоу, у Белгији и Кини, а сада га дијели тамо гдје ракија има душу – код нас.

Посебну пажњу изазива и гостовање Бранка Дрљаче, сомелијера и сертификованог сензоричара, који предаје на Баварској академији за ужитак. Његова шљивовица, направљена од три сорте шљиве, укључујући аутохтону пожегачу, освојила је титулу најбољег дестилата од коштичавог воћа на свјетском такмичењу “Wорлд Дринкс Аwардс“ у Енглеској. Његов дестилат од црне крушке окитио се златном медаљом у Њемачкој. Дрљача је познат по својој прецизности и посвећености детаљима, што потврђује и његова изјава: “Производња ракије мора бити перфектна као швајцарски сат.“

Организатори поручују да је догађај намијењен свима који желе дубље разумјети и осјетити богатство које ракија носи – од мириса и укуса, до поријекла и културног значаја. С обзиром на специфичност програма, гости који изврше резервацију моле се да дођу најкасније до 19:30. Резервације су могуће путем телефона: +387 (0)63 905 923.